- 100
- Код товару:168-66286
- Країна виробництва:Україна
- Виробник:KNBK
- Вага, г:500
- Сорт:Арабіка
- Вид:обсмажена кава
- Країна походження:Ефіопія
Відправка замовлень відбувається зі складу постачальника протягом 1-3 робочих днів.
За замовчуванням кава відправляється у зернах. Якщо вам потрібна мелена кава, вкажіть це в коментарі до замовлення - і ми безкоштовно помелімо її для Вас перед відправкою.
Ефіопія Гуджі Анаеробна
Характеристики
- Країна — Ефіопія
- Різновид: місцеві різновиди типіки
- Регіон: Гуджі
- Cтанція обробки, ферма: Урага
- Обробка: натуральна анаеробна
- Висота росту: 1900–2000 м
- Профіль: тропічний
Та сама анаеробна Ефіопія в еспресо — яскравий тропічний вибух у вашій чашці.
Смакові характеристики
- Аромат: ананас, карамбола, спеції
- Букет: карамбола, чай зі спеціями, вершкова карамель, ананас
- Післясмак: дуже солодкий, тропічний та інтенсивний
- Тіло: округле
Ethiopia Guji Анаеробна
Компанія Tracon, що підготувала цей лот зі схилів Гуджі, вже багато років експериментує з інноваційними методами оброблення. Перші досліди з анаеробними процесами вони почали ще 2015 року на станціях в Іргачеф.
Станція Урага приймає ягоди від місцевих фермерів і розташована в регіоні Гуджі. Раніше ця територія вважалася частиною Іргачеф, але завдяки особливій яскравості та насиченості чашки кави з Гуджі була виділена в окремий регіон.
Анаеробна ферментація дала змогу ягодам накопичувати максимум цукрів, створивши ще інтенсивніший і іскристіший букет ароматів. У чашці ви отримаєте насичений профіль тропічних фруктів зі спеціями, округле тіло та солодкий, майже нескінченний післясмак. Особливо яскраво всі якості розкриваються саме в еспресо.
