Відправка замовлень відбувається зі складу постачальника протягом 1-3 робочих днів.
За замовчуванням кава відправляється у зернах. Якщо вам потрібна мелена кава, вкажіть це в коментарі до замовлення - і ми безкоштовно помелімо її для Вас перед відправкою.
Дріп кава Uganda Masira Bariguna
Характеристики
- Регіон: гора Елгон, місто Капчорва
- Висота вирощування: 1950–2050 м
- Компанія: Bariguna
- Сорт: SL28, SL14, Кент
- Метод оброблення: анаеробна натуральна
- Збирання: ручне, мікролот
- Формат: дріп-пакет, готовий до заварювання
Смаковий профіль
- Аромат: лічі, папая, шоколад, малина
- Букет: лічі, абрикос, папая, шоколад, полуничні ноти
- Післясмак: варення з чорниці, довге та солодке
- Тіло: щільне, оксамитове
У чашці спочатку відчуваються лічі та шоколад, потім свіжа малина, а в міру охолодження проявляються полуничні та папайні відтінки. Це яскрава, солодка кава з нової хвилі угандійських експериментів, що запам'ятовується.
Дріп-кава Uganda Masira Bariguna — незвичайний і яскравий експеримент зі східної Уганди. Лот створений Дайсоном Каренга, фермером, який зібрав навколо себе понад 260 дрібних виробників, об'єднавши їх для стабільного та якісного вирощування спешелті-кави.
Зерна сортів SL28, SL14 і Кент вирощуються на висоті майже 2000 метрів біля підніжжя гори Елгон. Після ручного збору вони проходять анаеробну ферментацію в герметичних контейнерах, а потім сушіння під сонцем. Такий процес розкриває в чашці незвичайний профіль із насиченою фруктовою солодкістю й тропічними акцентами.
