- 100
- Код товару:168-65230
- Країна виробництва:Україна
- Вага, г:200
- Форма випуску:В зернах
- Сорт:Арабіка
- Вид:зелена кава
- Країна походження:Колумбія
Відправка замовлень відбувається зі складу постачальника протягом 1-3 робочих днів.
За замовчуванням кава відправляється у зернах. Якщо вам потрібна мелена кава, вкажіть це в коментарі до замовлення - і ми безкоштовно помелімо її для Вас перед відправкою.
Кава арабіка Колумбія Супремо БЕЗ КОФЕЇНУ (Colombia Supremo DECAF)
- Короткий опис: какао, чорнослив, шоколад, яблучна кислинка.
- Сорт: Bourbon, Typica.
- Спосіб обробки: Washed, Sun-Dried.
- Висота: 1100 - 1500 метрів.
- Збір урожаю: жовтень - грудень.
Важливо!
Арабіка Колумбія Супремо без кофеїну (Colombia Supremo DECAF) не обробляється хімією, для процесу вилучення кофеїну використовується виключно СО2 — це самий безпечний і натуральний процес, хоча й коштує дорожче.
Суть цього процесу проста: зерна, оброблені паром, поміщають в місткість з вуглекислим газом під високим тиском від 73 до 300 атмосфер.
Під впливом вуглекислого газу кави перебувають від 6 до 10 годин, після чого нормалізують тиск, при цьому CO2 випаровується, а кофеїн відділяється фільтруванням і перетворюється в чистий кофеїн, який виглядає, як білий порошок.
