- 100
- Код товару:168-65144
- Країна виробництва:Україна
- Вага, г:1000
- Форма випуску:В зернах
- Сорт:Арабіка
- Вид:обсмажена кава
Відправка замовлень відбувається зі складу постачальника протягом 1-3 робочих днів.
За замовчуванням кава відправляється у зернах. Якщо вам потрібна мелена кава, вкажіть це в коментарі до замовлення - і ми безкоштовно помелімо її для Вас перед відправкою.
Купаж сортів кави Арабіка 100% свіжообсмажений
KNBK CARAMEL
Короткий опис — карамель, какао, помірна кислинка
Чудовий бленд, який складається тільки із сортів чистої арабіки. Співвідношення та ступінь обсмажування спеціально підібрані для цього бленду, щоб отримати максимально оригінальний і неповторний букет. Приємна кислинка та тонкі нотки карамелі гармонійно доповнюються ароматом какао. Напій дає м'який смак і післясмак горіха та шоколаду.
Особливості бленду KNBK KNBK CARAMEL Арабіка 100% свіжообсмажений
- Приємні карамельні нотки.
- 100% вміст арабіки.
- Оригінальний і неповторний букет.
- Співвідношення й обсмажування спеціально підібрані під цей бленд.
Навіщо ж складається кавовими бленди?
Мета складання кавового бленду — це отримання нових смакових ноток у напої. Це можуть бути:
- Урівноваження кислотності.
- Варіації міцності кави.
- Зміни смаку.
- Отримання певного аромату.
Складання купажу — це досить кропітливий і відповідальний процес. Для купажування не використовуються схожі між собою або абсолютно різні сорти кави. Сорти кави мають доповнювати один одного й Підкреслювати певні переваги. Якщо взяти кілька сортів кави з різними чітко окресленими смаками, то вони просто перебиватимуть один одного і в результаті обидва просто загубляться в чашці. Тому купажі здебільшого складаються з одного-двох рівних (базових) сортів і якогось яскравого, що визначає смак.
Класичні купажі складаються з 2-3 сортів, оскільки наявність більшої кількості складників не дасть йому глибшого смаку, а вони просто змішуються у щось незрозуміле. Але є й винятки, є купажі з 5, або навіть 10 сортів кави.
