- 100
- Код товару:168-65118
- Країна виробництва:Україна
- Вага, г:500
- Форма випуску:В зернах
- Сорт:Арабіка
- Вид:обсмажена кава
Відправка замовлень відбувається зі складу постачальника протягом 1-3 робочих днів.
За замовчуванням кава відправляється у зернах. Якщо вам потрібна мелена кава, вкажіть це в коментарі до замовлення - і ми безкоштовно помелімо її для Вас перед відправкою.
Преміум бленд сортів кави (Арабіка 100%) свіжообсмажений
KNBK BEST
Короткий опис — шоколад, горіх, ваніль, приємна кислуватість.
Один із найароматніших купажів у нашій лінійці. У ньому використовується тільки преміум сорти арабіки підібрані в спеціальному співвідношенні для максимально збалансованого та багатого букета. Аромат гармонійний. Неповторний смак із нотками шоколаду, горіха, вина та ванілі не залишить вас байдужими.
Особливості KNBK BEST.
- Використання сировини преміумкласу.
- 100% вміст арабіки.
- Максимально збалансований смак і аромат, з нотками шоколаду та ванілі.
- Ідеальне співвідношення й обсмажування підібране нашими технологами т
Навіщо ж складається кавові бленди?
Мета складання кавового бленду — це отримання нових смакових ноток у напої. Це можуть бути:
- Порівняння кислотності.
- Варіації міцності кави.
- Зміни смаку.
- Отримання певного аромату.
Складки купажу — це досить кропітливий і відповідальний процес. Для купажування не використовуються схожі між собою або абсолютно різні сорти кави. Складники сорту кави мають доповнювати один одного й Підкреслювати певні переваги. Якщо взяти кілька сортів кави з різними чітко окресленими смаками, то вони просто перебиватимуть один одного і в результаті обидва просто загубляться в чашці. Тому купажі здебільшого складаються з одного-двох рівних (базових) сортів і якогось яскравого, що визначає смак.
Класичні купажі складаються з 2-3 сортів, оскільки наявність більшої кількості складників не дасть йому глибшого смаку, а вони просто змішуються у щось незрозуміле. Але є й винятки, є купажі з 5, або навіть 10 сортів кави.
