Кава свіжообсмажена Арабіка Ефіопія Джимма 500 г. Ethiopia Djimmah, 168-65105

Відправка замовлень відбувається зі складу постачальника протягом 1-3 робочих днів.

За замовчуванням кава відправляється у зернах. Якщо вам потрібна мелена кава, вкажіть це в коментарі до замовлення - і ми безкоштовно помелімо її для Вас перед відправкою.

Арабіка Ефіопія Джимма (Arabica Ethiopia Djimmah) 

Короткий опис

• Дисктрипторі Виноград, вино, персик, помірна цитрусова кислинка
• Склад 100% арабіка моносорт
• Обсмажування Середнє
• Країна Ефіопія
• Регіон Африка

Арабіка Ефіопія Джимма

Добре всім відомий сорт кави з батьківщини арабіки — Ефіопії. Багато хто цінує його за чудовий смак і дуже слабо виражену кислинку. Також цей сорт вважається досить міцним, як для арабіки, і має помітну гіркуватість. Під час заварювання цієї кави ви отримуєте високо насичений букет із винним присмаком.

Кава Арабіка Ефіопія Джимма — це один із найвідоміших і високоякісних сортів кави, що вирощуються в Ефіопії, батьківщині кави. Кава з регіону Джимма славиться своєю унікальною характеристикою, поєднанням яскравої кислотності та чітко окреслених фруктових і квіткових нот. Це один із найцікавіших сортів арабіки, який привертає увагу поціновувачів кави в усьому світі.

Походження кави Арабіка Ефіопія Джимма

Ефіопія вважається батьківщиною кави, і її кавові регіони — це справжні центри кав'яріння. Одним із найвідоміших регіонів Ефіопії є Джимма. Цей регіон розташований у південно-західній частині країни, у високогірних схилах і має ідеальні умови для вирощування кави.

Джимма є на висотах від 1500 до 2200 метрів над рівнем моря, що створює унікальні кліматичні та ґрунтові умови для кави. У цьому регіоні вирощують виключно Арабіка, і завдяки високій якості зерен кави з Джимма здобув світове визнання.

Характеристики кави Арабіка Ефіопія Джимма

• Смак: Кава з регіону Джимма має яскравий, фруктовий смак, у якому домінують ноти цитрусових (наприклад, лимон, апельсин) і чорних ягід (чорниця, малина). Також є квіткові нотки, часто з відтінками жасмину або лаванди. У деяких випадках можна відчути навіть легкі ноти шоколада и спеції, що робить смак кави багатогранним і цікавим.
• Кислотність: Кава Джимма славиться своєю високою кислотністю, яка надає йому яскравості та освіжного характеру. Кислотність може бути описана як цитрусова, але не агресивна — вона приємно освіжає смак, але не перевантажує.
• Тіло: Кава з Джимма має середнє тіло. Воно не надто важке, але водночас досить насичене, щоб створити гармонію з кислотністю й фруктовими нотами. Це тіло робить каву з Джимма ідеально збалансованою.
• Аромат: Аромат цієї кави дуже приємний і насичений. Під час його заварювання можна відчути квіткові и фруктові нотки, часто з легким натяком на мед або карамель, створюючи в такий спосіб загальне враження свіжості та чистоти.
• Післясмак: Після ковтка кава з Джимма залишається тривалий та приємний післясмак, яке часто буває солодким, з нотами фруктів і легкими квітковими акцентами.

Як готувати каву Арабіка Ефіопія Джимма

Кава з Джимма з його яскравою кислотністю і фруктовими нотами ідеально підходить для безлічі методів заварювання. Ось кілька популярних способів:

• Еспресо: В еспресо кави з Джимма розкриває свою яскраву кислотність і фруктові ноти, а також балансує їх із шоколадними та карамельними відтінками. Це чудовий вибір для тих, хто віддає перевагу насиченому, але збалансованому еспресо.
• Фільтр-кава (пуровер): Метод пурівера або в60 ідеально підходить для кави з Джимма. Під час використання цих методів кава матиме чистий, яскравий смак із вираженою кислотністю й фруктовими нотками. Це додасть напою свіжості та легкості.
• Френч-прес: Під час використання френч-пресу кава з Джимма матиме насиченіше тіло, яке підкреслює солодкість і фруктові нотки. Це гарний спосіб приготувати каву з насиченішим смаком, але без втрати свіжості.
• Аеропрес: Цей метод дає змогу створити каву з багатим смаком і гарною кислотністю, а також яскравими фруктовими нотами. Кава з Джимма, приготована в аеропрес, матиме насичений, але збалансований смак.

Переваги кави Арабіка Ефіопія Джимма

• Висока якість: Кава з регіону Джимма славиться своєю високою якістю завдяки ідеальним кліматичним умовам для вирощування кави на високих гірських ділянках Ефіопії. Це робить зерна цього регіону одними з найкращих у світі.
• Унікальний смак: Кава з Джимма виділяється своїми яскравими фруктовими та квітковими нотами, які роблять її ідеальною для шанувальників насиченого та багатошарового смаку.
• Екофрендлі: Безліч фермерів у регіоні Джимма дотримуються органічних методів виробництва кави, що робить його екологічно чистим і стійкішим до зміни клімату.
• Різноманітність методів оброблення: Кава з Джимма обробляється як мокрим, так і сухим методом, що дає широкий вибір смаків і дає змогу вибрати каву, яка відповідає вашому смаковому профілю.

Кава з регіону Джимма вважається одним із найвідоміших і найпопулярніших сортів на світовому ринку. Він активно представлений на міжнародних кавових конкурсах і виставках, де його яскравий смак і висока якість часто отримують високі оцінки. Кава з Джимма використовується в спеціалізованих кав'ярнях і блендах, що свідчить про її високий статус серед професіоналів.

Кава Арабіка Ефіопія Джимма — це чудовий вибір для тих, хто цінує яскраві, багатошарові смаки з вираженою кислотністю, фруктовими та квітковими нотами. Його складний смак і аромат роблять його ідеальним для різних методів заварювання, і він здатний задовольнити найвимогливіші смаки кавоманів. Кава з Джимма — це символ якості й унікальності, який і далі завойовує популярність на міжнародній арені.