- 100
- Код товара:168-66284
- Страна производства:Украина
- Производитель:KNBK
- Вес, г:250
- Сорт:Арабика
- Вид:обжаренный
- Страна происхождения:Эфиопия
Отправка заказов осуществляется в течение 1-3 рабочих дней.
По умолчанию кофе отправляется в зернах. Если Вам нужен молотый кофе, укажите это в комментарии к заказу — и мы бесплатно помелем его для Вас перед отправкой.
Эфиопия Гуджи Анаэробная
Характеристики
- Страна – Эфиопия
- Разновидность: местные разновидности типики
- Регион: Гуджи
- Cтанция обработки / ферма: Урага
- Обработка: натуральная анаэробная
- Высота произрастания: 1900–2000 м
- Профиль: тропический
Та самая анаэробная Эфиопия в эспрессо — яркий тропический взрыв в вашей чашке.
Вкусовые характеристики
- Аромат: ананас, карамбола, специи
- Букет: карамбола, чай со специями, сливочная карамель, ананас
- Послевкусие: очень сладкое, тропическое и интенсивное
- Тело: округлое
Ethiopia Guji Анаэробная
Компания Tracon, подготовившая этот лот со склонов Гуджи, уже много лет экспериментирует с инновационными методами обработки. Первые опыты с анаэробными процессами они начали ещё в 2015 году на станциях в Иргачеф.
Станция Урага принимает ягоды от местных фермеров и расположена в регионе Гуджи. Раньше эта территория считалась частью Иргачеф, но благодаря особой яркости и насыщенности чашки кофе из Гуджи был выделен в отдельный регион.
Анаэробная ферментация позволила ягодам накопить максимум сахаров, создав ещё более интенсивный и искрящийся букет ароматов. В чашке вы получите насыщенный профиль тропических фруктов со специями, округлое тело и сладкое, почти бесконечное послевкусие. Особенно ярко все качества раскрываются именно в эспрессо.