- 100
- Код товара:168-66281
- Страна производства:Уганда
- Производитель:KNBK
Отправка заказов осуществляется в течение 1-3 рабочих дней.
По умолчанию кофе отправляется в зернах. Если Вам нужен молотый кофе, укажите это в комментарии к заказу — и мы бесплатно помелем его для Вас перед отправкой.
Дрип кофе Uganda Masira Bariguna
Характеристики
- Регион: гора Елгон, город Капчорва
- Высота выращивания: 1950–2050 м
- Компания: Bariguna
- Сорта: SL28, SL14, Кент
- Метод обработки: анаэробная натуральная
- Сбор: ручной, микролот
- Формат: дрип-пакет, готовый к завариванию
Вкусовой профиль
- Аромат: личи, папайя, шоколад, малина
- Букет: личи, абрикос, папайя, шоколад, клубничные ноты
- Послевкусие: варенье из черники, долгое и сладкое
- Тело: плотное, бархатистое
В чашке сначала ощущаются личи и шоколад, затем свежая малина, а по мере остывания проявляются клубничные и папайные оттенки. Это яркий, сладкий и запоминающийся кофе из новой волны угандийских экспериментов.
Дрип-кофе Uganda Masira Bariguna — необычный и яркий эксперимент из восточной Уганды. Лот создан Дайсоном Каренга, фермером, который собрал вокруг себя более 260 мелких производителей, объединив их для стабильного и качественного выращивания спешелти-кофе.
Зерна сортов SL28, SL14 и Кент выращиваются на высоте почти 2000 метров у подножия горы Елгон. После ручного сбора они проходят анаэробную ферментацию в герметичных контейнерах, а затем сушку под солнцем. Такой процесс раскрывает в чашке необычный профиль с насыщенной фруктовой сладостью и тропическими акцентами.
.
