Отправка заказов осуществляется в течение 1-3 рабочих дней.
Питчер Multicolor MHW-3Bomber
Общие характеристики Питчера
- Объём: 600 мл.
- Материал: Stainless Steel 304
- Сливной носик: Да
- Ручка: Да
- Подходит для Латте-арт: Да
- Бренд MHW-3Bomber
- Цвет Зеленый
Питчер MHW-3Bomber 5.0
Питчер MHW-3Bomber 5.0 является отличным выбором для латте-арта по нескольким ключевым причинам, которые делают его подходящим инструментом для создания красивых рисунков на молочной пенке:
- Идеальная форма для латте-арта. Тонкий носик: Питчер имеет узкий и четко очерченный носик, который позволяет контролировать поток молока при наливании в чашку. Это особенно важно для латте-арта, так как тонкий поток молока помогает создавать аккуратные линии и рисунки, например, сердца или розы.
- Отличная форма: Форма сосуда оптимальна для точного контроля подачи молока и удобства наливания, что делает процесс рисования более легким и плавным.
- Нержавеющая сталь обладает долговечностью и устойчивостью к повреждениям, что делает этот питчер надежным и долговечным инструментом.
- Контроль температуры молока: Этот питчер помогает поддерживать оптимальную температуру молока при взбивании, что особенно важно для создания нужной текстуры пены. Он помогает избежать перегрева молока, которое может разрушить пену и сделать ее менее устойчивой для рисования.
- Хорошая теплоизоляция и равномерное распределение тепла позволяют молоку сохранять идеальную температуру для латте-арта, что способствует легкости в создании рисунков.
- Комфорт и эргономика: Эргономичная ручка позволяет удобно держать питчер даже при длительном использовании. Это важно, когда нужно стабильно держать форму и контролировать подачу молока при рисовании.
- Легкость в использовании позволяет легко управлять дозировкой молока и обеспечивать точность при наливании в чашку.
- Гигиеничность и уход: Питчер легко моется и чистится. Нержавеющая сталь не впитывает запахи и не оставляет следов от молока, что обеспечивает чистоту и долговечность продукта.
- Питчер можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает процесс ухода за ним, особенно при частом использовании.
- Универсальность: Питчер подходит не только для латте-арта, но и для приготовления капучино и других молочных напитков. Вы можете регулировать консистенцию пены с помощью этого питчера, подбирая нужную текстуру для вашего напитка.
Питчер MHW-3Bomber
Питчер – один из главных помощников бариста. Без него приготовить молочные напитки невозможно. Но как же выбрать хороший питчер для взбивания молока?
Что такое питчер молочник для взбивания молока?
У каждого бариста есть питчер или, как его еще называют, джаг, иногда говорят просто молочник. Это специализированный девайс, главное предназначение которого – взбивание молока и получении красивой пенки.
Сам процесс использования молочника очень простой. Бариста наливает молоко и помещает капучинатор кофемашины внутрь сосуда под определенным углом и на определенную глубину. Горячий пар разогревает и взбивает молоко в пену.
Самый важным момент на который нужно обратить внимание при работе с питчером – температура молока. Нужно не просто нагреть его, но и не допустить закипания. Диапазон температур в этом случае – не ниже 70 и не выше 80 градусов.
Начинающие бариста используют специальные термометры для нагрева молока, профессиональные же ориентируются на свой опит и ощущения. Иногда можно встретить питчер с встроенной шкалой температуры. Рекомендуется использовать охлаждённый питчер для взбивания, чтобы пена получилась более плотной
Питчеры бывают из разных материалов
Джаг изготовляют из разных материалов: нержавеющая сталь, керамика, стекло, алюминий, пластик.
При выборе такого изделия очень важно учитывать теплопроводность материала. Взбивание молока предусматривает контроль температуры. Теплопроводность материала обеспечивает для этого оптимальные условия.
Самый практичный и популярный материал это нержавеющая сталь. Она не только удерживает температуру, но и долговечна. Нержавейка не боится механических повреждений. К тому же, на нее никак не влияют резкие перепады температуры, чего нельзя сказать о стекле или керамике.
Некоторые питчеры дополнительно покрывают слоем тефлона. Оно хорошо тем, что молоко после нагревания не пристает к стенкам и не пригорает. Но в тефлоне есть и свои минусы, его легко повредить, он быстро теряет свои свойства.
Объем и толщина стенок питчера MHW-3Bomber
Еще один важный параметр выбора питчера – толщина его стенок. Большая толщина будет прекрасным выбором для опытных бариста или всех, у кого под рукой есть специальный термометр. Толстый металл обеспечивает быстрое аккумулирование тепла в процессе взбивания. Он сохраняет форму и пышность пены, позволяет сделать ее выше и плотнее.
Модели с тонкими стенками подходят начинающим бариста. Они более доступны по цене. Тонкие стенки позволяют легко определить температуру молока, на ощупь, просто касанием руки. Так новички будут уверены, что контролируют процесс и не допускают перегрева.
Объём питчера для молока
Что же касается объема, то в этом случае выбор зависит от самого бариста в зависимости какой напиток вы делаете или какое количество молока вам нужно взбить за один раз. Диапазон размеров – от 150 миллилитров до 1 литра. Все зависит от количества порций кофе, которое Вам нужно приготовить за короткий срок. Самые популярные размеры 350 и 600 миллилитров. В идеале вы за раз готовите молоко для одного напитка. Если же вы используете, большой питчер сразу на несколько порций может получиться два разных напитка по консистенции.
