Отправка заказов осуществляется в течение 1-3 рабочих дней.
Синяя матча (Матча) 50 грамм
Синяя матча с Анчана. Анчан - это травянистая лиана родом из Юго-Восточной Азии. С ее цветков, которые высушивают особым способом, делают всем известный синий чай. При заваривании получаем настой синего цвета с неповторимым вкусом.
- Тип упаковки Фольгированная трехслойная
- Вид Травяной
- Тип Синий чай Анчан
- Происхождение Китай
Синяя матча Анчан
Порошковая форма чая Анчан это оригинальный напиток и полезный суперфуд. В его основе – ярко-синие цветы лианы с ботаническим названием Клитория Тройчатая, а по-местному – просто Анчан. Синий чай Одинаково хорош в любом виде: самостоятельного напитка, матча-латте и в составе блюд (смузи, мороженое, фруктовые салаты и пр.). В сухом виде он – дымчато-серого цвета, заваренный на воде – цвета индиго, а в сочетании с молоком – насыщено голубой.
Технология изготовления голубой матча Анчан
Для получения синей матчи цветы Клитории собирают рано утром до рассвета и раскладывают сушиться в защищенных от солнца местах. После полного высыхания их освобождают от зеленых частей и медленно, долго перемалывают на каменных жерновах подобно зеленому матча. Текстура этого чая настолько тонкая – даже тоньше, чем у матча Церемониал4
Аромат синей матчи Анчан
Аромат чая такой насыщенный, что хорошо ощущается даже в составе матча-латте.
- В сухом виде: очень интенсивный, острый, пряный. Ощущаются ноты мяты, табака, сена, отдаленно – цветов.
- На воде: более мягкий и глубокий, сохранивший пряность и цветочные ноты с легкой сладостью, но без табачных и древесных нот.
- На молоке: самый приятный, но все еще достаточно сильный, чтобы конкурировать с запахом того молока, что обладает собственным выраженным ароматом.
Вкус голубого чая матча
Голубой чай матча на воде и молоке – два полноценных, но разных по вкусу напитка.
- На воде: освежающий и слегка сладковатый, с цветочно фруктовым привкусом. Слегка напоминает травяные отвары ромашки или солодки.
- На молоке: подчеркивает собственную сладость молока, одновременно с этим обогащая его невесомыми цветочными и фруктовыми акцентами.
