- 100
- Код товара:168-65109
- Страна производства:Эфиопия
- Производитель:KNBK
- Вес, г:250
- Форма выпуска:В зернах
- Сорт:Арабика
- Вид:обжаренный
- Страна происхождения:Эфиопия
Отправка заказов осуществляется в течение 1-3 рабочих дней.
По умолчанию кофе отправляется в зернах. Если Вам нужен молотый кофе, укажите это в комментарии к заказу — и мы бесплатно помелем его для Вас перед отправкой.
Кофе Эфиопия Йоргачеф
Характеристики
- Дескрипторы Цветы, вино, черный чай, цветы, ягоды, цитрусовая кислинка
- Состав 100 % арабика моносорт
- Обжарка Средняя
- Страна Эфиопия
- Регион Африка
Арабика Эфиопия Йоргачеф
Наверное, каждый из любителей кофе хотя бы раз в своей жизни сталкивался с Эфиопия Йоргачеф. По вкусовым качествам довольно похож на Эфиопию Сидамо, но вкус более мягкий. Считается одним из самых лучших сортов мира и неоднократно получал высочайшие оценки от ценителей кофе.
Сорт отличается высокой плотностью напитка, с душистым винным привкусом. Его по праву можно считать одним из самых ароматных во всем мире. Интенсивный и неповторимый аромат дополняет нежный, деликатный с душистым винным привкусом и легкой кислинкой. В букете отчетливо ощущается цветочные нотки. Относиться к мягким сортам кофе
Весь кофе из Эфиопии объединяет богатство и сложность вкуса, но, наверное, самый интересный букет в чашке дарит кофе выращенное в регионе Йоргачеф – это настоящая жемчужина всего эфиопского кофе.
Эфиопия Йоргачеф – самый высокорастущий сорт Эфиопии. Зерна очень плотные и не калибруются по размеру. Урожай собирается вручную и проходит мытую обработку. Сбор спелых плодов кофе Эфиопии Йоргачеф – это очень сложный процесс, более половины кофейных деревьев в этой стране дикая арабика и насаждения разбросаны среди тропических зарослей. К тому же не все плоды дозревают одновременно и к дереву приходиться возвращаться по несколько раз за один сезон сбора урожая.
Эфиопский не имеет маркировку БИО, но по сути является таким. Дело в том, что основная часть кофе растет как дико растущие деревья и человек практически не берет участия в его уходе (только сбор урожая), это значит, что данная арабика растет в идеальных диких условиях, как и 400 лет назад. Эфиопский кофе – это кофе в первозданном его виде, без различных мутаций и скрещиваний, кофе, который положил начало всей кофейной истории - Coffee Arabica.
